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能量型食品逐漸崛起,推動健康產業不斷發展

  • 2020-02-25 09:13:12
  • 小編:尼可
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  • 來源:食品代理網

近年來,食品飲料行業不斷發生著變化,能量型食品及飲料受到了市場的肯定和消費者的喜愛,在這樣的基礎下,不斷有企業推出新型能量食品,如今在大健康產業發展趨勢下,這種能量型食品又有哪些新變化呢?

糕點

去年7月,Quantum公司推出了一款能量方塊,是一種含咖啡的植物基能量棒,由豐富的原料制成:杏仁、花生、有機藜麥、奇亞籽、南瓜籽和椰子。該產品從未烘焙的有機咖啡豆中提取咖啡因,其含量和1杯意式濃咖啡相同,且每份能量棒含有10克蛋白質,200-210卡路里。產品有三種口味:花生醬黑巧克力、咖啡摩卡杏仁片和椰子杏仁片。

BeBOLD冷凍能量棒是一種無麩質、不含乳制品,每份含18克全谷物的能量棒。該產品以堅果醬、燕麥、不含乳制品的巧克力片、野花蜂蜜、奇亞籽、巴西堅果、核桃和黑楓糖漿為特色,有杏仁醬和花生醬兩種口味。

Fourpoints的明星產品California prunes(加州西梅)新式能量棒據品牌介紹,能夠滿足人體數小時能量需求。這種2.5oz的能量棒提供11-13克的蛋白質,有偏遠地區香蕉面包、 花生果醬能量日、高山蘋果派、山脈摩卡濃縮咖啡和小道姜餅味。

注冊營養師、知名運動營養學家、California prunes委員會營養顧問Leslie Bonci表示,加州西梅作為一種低GI 的產品,能保證血糖的緩慢上升,在運動時延遲饑餓感,這種特性使其成為理想的能量來源。Bonci還解釋稱,加州西梅提供了宏量營養素碳水化合物和纖維,以及多種維生素和礦物質等微量元素,還含有植物多酚,每一小口加州西梅能量棒都能帶來極大的口味愉悅感。

隨著食品行業的不斷發展,這種能量型食品成為消費者關注的焦點,同時也憑借自身的健康優勢,受到了市場的肯定,相信在未來的不斷發展下,會取得更好的銷售成績。

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