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高源鴻郫縣豆瓣醬怎么樣,傳承百年制醬工藝

  • 2020-05-24 01:14:32
  • 小編:柚子
  • 閱讀(143)
  • 來源:食品代理網

如果問哪里產出的豆瓣醬更正宗,那一定是郫縣。郫縣豆瓣醬歷史悠久,而且口感豐富,是四川菜的靈魂醬料,用郫縣豆瓣醬烹飪出來的菜肴十分有特色,別有一番風味,那么高源鴻郫縣豆瓣醬怎么樣呢?

高源鴻郫縣豆瓣醬

好在哪里:

1.川菜之魂,源于大自然的饋贈。

2.傳承百年制醬工藝,獨具匠心。

3.豆瓣醬香味醇厚,散發誘人色澤。

高源鴻郫縣豆瓣醬

口感味道:

高源鴻郫縣豆瓣醬選用優質的蠶豆、鮮紅辣椒為主要原料,傳承百年制醬工藝,經過多個步驟精心制作。首先需要將蠶豆和辣椒進行加工處理,在通過鹽漬、發酵等步驟制作,工藝復雜,使得這款豆瓣醬色澤紅潤,香味醇厚濃郁。

高源鴻郫縣豆瓣醬

食用方法:

高源鴻郫縣豆瓣醬的食用方法很多,比較常見的食用方法就是炒菜,比如麻婆豆腐、水煮肉片都需要加入郫縣豆瓣醬才能激發食材的香味。如果喜歡吃魚的話,可以做豆瓣魚,喜歡吃辣的話,可以做成毛血旺,還可以做傳統家常菜魚香肉絲。

這款高源鴻郫縣豆瓣醬在食材的選擇上十分用心,精選得天獨厚的自然條件下孕育出的天然好辣椒,辣椒色澤紅亮,為豆瓣醬增加更多風味。而且這款郫縣豆瓣醬食用方法很多,可以做很多種類的家常菜哦!

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